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Author Archives: Beth Ferreira

Ceviche – veja uma receita de um dos mais famosos pratos da cozinha peruana

O ceviche (ou cebiche) está muito na moda. Hoje em dia no Rio ou em São Paulo a maioria dos restaurantes serve ceviche de entrada e existem também cevicherias, restaurantes que servem somente o prato mais difundido da cozinha peruana. O prato é muito comum nas casas dos peruanos, é como nosso feijão com arroz. … Continue reading »

Categories: Receitas de comida peruana, Restaurantes e chefs peruanos | Tags: , , , | Leave a comment

Qoricancha: templo inca sobrepujado por monastério espanhol

Bem em frente ao Hotel Libertador de Cusco fica uma das melhores, senão a melhor atração turística da cidade. Qorikancha, ou Templo do Sol, um dos mais importantes templos da civilização Inca, é obra absolutamente representativa da arquitetura desse povo pré-colombiano. O espaço foi destroçado pelos espanhóis no século XVI e sobre suas ruínas foi … Continue reading »

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Um dos grandes sucessos de nossa viagem ao Perú: o arroz chaufa

Por conta da forte colonização asiática no Perú existe uma grande concentração de chineses e japoneses no país. Consequentemente a comida asiática acabou se fundindo com a comida peruana e a maior prova disso são os restaurantes chineses, que estão em todo lugar. A Chifa nada mais é do que um retaurante chinês em terras … Continue reading »

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Libertador “Palácio del Inka” em Cusco

Em Cusco ficamos hospedados em dois hotéis. Primeiro foi no Libertador “Palácio del Inka” e na volta de Machu Picchu ficamos no Inkaterra La Casona. Como já tínhamos ficado no Libertador Arequipa, já estávamos familiarizados com esta cadeia de hotéis e, realmente, os quartos são muito parecidos, principalmente os banheiros (e seus bem recebidos kits … Continue reading »

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The Muse – boa opção na noite cusquenha

O bar/café The Muse, na região de San Blas, foi a nossa escolha para a primeira noite em Cusco. O cardápio tem boas opções de comida, mas a gente já tinha resolvido esse problema com uma pizza cusquenha não muito recomendável perto da Plaza de Armas. Ficamos assistindo um ótimo show sem pretensão de um … Continue reading »

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Cusco, cidade totalmente voltada para o turismo – mas fuja dos pedintes!

A cidade de Cusco é totalmente voltada para o turismo. A Praça de Armas, que não chega a ser tão bonita quanto a de Arequipa, aglutina em sua volta restaurantes, serviços turísticos, as duas principais agências de venda de passagens de trens para Machu Picchu, albergues e lojas. Um punhado de desocupados e pedintes meio … Continue reading »

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Viagem de Puno a Cusco – Muitas fotos!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Um dos pontos altos de toda nossa viagem ao Perú foi sem dúvida a viagem de Puno a Cusco. Se pode fazer essa viagem de várias formas, de avião, saindo do aeroporto de Juliaca rumo a Cusco, de ônibus normal, de trem, pela Peru Rail, ou de ônibus turístico. Optamos pela última opção. Foram 10 … Continue reading »

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Índias das Ilhas Uros cantam hit de Michel Teló

Como se pudéssemos fugir da terrível realidade… Ai Se Eu Te Pego,  o hit, é mesmo interplanetário e nosso contato com ele durante a viagem foi bastante frequente. O mais bizarro, no entanto, foi quando as índias das ilhas flutuantes de Uros nos receberam em sua casa. Elas cantaram músicas em várias línguas, para festejar … Continue reading »

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Nossos passeios em Puno

O Lago Titicaca fica na cidade de Puno, a cerca de 3800 metros de altitude e é um dos maiores lagos comercialmente navegáveis do mundo. Nós ficamos hospedados no belíssimo Hotel Titilaka que fica a uma hora do centro de Puno, às margens do Titicaca. Chegamos no sábado de tarde e logo fomos conhecer o … Continue reading »

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Veja fotos do Hotel Titilaka

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