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Restaurantes e chefs peruanos

Um dos grandes sucessos de nossa viagem ao Perú: o arroz chaufa

Por conta da forte colonização asiática no Perú existe uma grande concentração de chineses e japoneses no país. Consequentemente a comida asiática acabou se fundindo com a comida peruana e a maior prova disso são os restaurantes chineses, que estão em todo lugar. A Chifa nada mais é do que um retaurante chinês em terras … Continue reading »

Categories: Cusco, Receitas de comida peruana, Restaurantes e chefs peruanos | Leave a comment